شاورما الفراخ

المقادير :-
-ثلاث شرائح صدور فراخ بانية
-واحد حبة طماطم
-واحد حبة فلفل اخضر
-واحد حبة بصلة متوسطة
-2 ملعقة كبيرة زبد اصفر
- ليمونة
-2 ملعقة كبيرة خل
-نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملح حسب الرغبة ممكن رشة ملح
- بهارات شاورمة من عند العطار او بهارات عادية (نصف ملعقة صغيرة )
الطريقة:-
1- نقطع الطماطم و الفلفل الاخضر و البصل شرائح
2-نضع الزبد فى الطاسة حتى يسيح قليلا
3-نضع على الزبد الطماطم و الفلفل الاخضر و البصل و تشوح قليلا
4-نقطع الفراخ شرائح طويلة و رفيعة
5-توضع الفراخ فى الطاسة مع الطماطم و الفلفل و البصل و تقلب جيدا
6- نتركها لمدة خمس دقائق على نار هادئة
7- نضع الليمون و الخل و نقلب جيدا
8- نضع بعد ذلك الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلب جيدا
9-نخفض النار و نغطى الطاسة و نتركها لمدة عشر دقائق حتى تستوى او اكثر قليلا حسب حجم تقطيع الفراخ
10- بعد النضج نعلى النار لكى نشوحها قليلا و تقدم ساخنة فى ساندوتشات

انا جربتها على فكرة و طعمها تجفة و سريعة و بسيطة و يارب تعجبكوا

شكرا على الطريقة انا كونت هعملها النهاردة لما شوفت سلطة الدجاج

المفروض تمسك قسم الطبخ (اشهى الوجبات) بس دندن هاتزعل

مشكور جويرية على التواصل
وياعقرب......
أنت أعلم الناس
دى دراسة وهواية
وبعدين متخبطناش مع دوندن
هى المشرفة وستظل المشرفة
وأتمنى لها التوفيق فى هذه المهمة

اولا شكراااااااااا على الاكله الجميييله دى وتسلم الايادى
ثانيا شكرااااااا جدااا ان حضراتكم فكرتوا فى ان ممكن ازعل
ثالثا وده الاهم انا مااقدرش ازعل من حاجه فى مصلحه المنتدى
واسفه ان كنت اتأخرت شويه فى تقديم بعض الوجبات بس عشان الكليه بدأت والوقت بقى قليل اووى
وشكرااااااااااااا